Készítettünk már zabkásából zabszeletet, most pedig jöjjön egy omlós vörösáfonyás- kókuszos zabkeksz, amit a Csokivarázs kása dob fel. Roppant egyszerű, finom vendégváró falat.
Hozzávalók 12 nagyobb kekszhez
100 gr Csokivarázs szuperkása
150 gr tönkölyliszt
100 ml növényi tej(ha nem áll össze még adjunk hozzá)
1 nagy evőkanál mogyoróvaj
50 gr nádcukor
1 teáskanál sütőpor
1 marék vörösáfonya
1 marék kókuszchips vagy kókuszreszelék
A száraz és a nedves hozzávalókat külön összekeverjük majd a nedves hozzávalókat a szárazhoz adjuk, s összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, kb fél cm vastagra. Korongokat szaggatunk, majd 180 fokos sütőben kb 15 perc alatt készre sütjük!
A receptet köszönjük plantbasedlilla-nak!
