Ropogós vegán gofri
Adag
6
dbElkészítési idő
20
percSütési idő
8
percHozzávalók
150 ml mandula tej
40 g kókuszolaj
40 g juharszirup
20 g Viblance müzli vagy granola
120 g gluténmentes liszt
10 g sütőpor
1/2 teáskanálnyi citromlé
1/2 teáskanálnyi vanília
kis csipet só
Elkészítés
- A tejet összekeverjük a citromlével és a vanília aromával.
- Ezt követően hozzáadjuk a lisztet, sütőport és egy kis csipet sót. Csomómentesre elkeverjük robotgép segítségével vagy sima habverővel.
- Ha ez megvan beleöntjük az juharszirupot, kókuszolajat és a granolát. Jól összekeverjük, majd 10 percig állni hagyjuk.
- A gofri sütőnkbe beleadagoljuk a tésztát és várunk ameddig el nem készül.
- FONTOS: egy lágy tésztát fogunk kapni, melyet óvatosan kell kiszedni. Díszítés: ízlés szerint. Én áfonyát, banánt és müzlit használtam, majd ezeket leöntöttem mogyoróvajjal és eperszósszal.
