Name: Raffaello zabkása
Prep time: 30 min
Ingredients: 75 g kókuszjoghurt; 50 g Viblance Coco Loco Szuperkása; 1-1,5 dl forró növényi ital; 20 g olvasztott vegán fehércsokoládé; 2 ek kókuszreszelék; a díszítéshez: kókuszreszelék, pár szem mandula és ízlés szerint liofilizált vagy friss gyümölcsök (nálunk most Viblance Liofilizált Kékáfonya)

Raffaello zabkása

Recipe by Sramkó Petra

Mennyiség

adag

Elkészítési idő

perc

hozzávalók

75 g kókuszjoghurt
50 g Viblance Coco Loco Szuperkása
1-1,5 dl forró növényi ital
20 g olvasztott vegán fehércsokoládé
2 ek kókuszreszelék
a díszítéshez: kókuszreszelék, pár szem mandula és ízlés szerint liofilizált vagy friss gyümölcsök (nálunk most Viblance Liofilizált Kékáfonya)

elkészítés

A Coco Loco Szuperkása alapot és a kókuszreszeléket kanalazzuk egy tálkába, majd öntsük rá a forró növényi italt.
Keverjük csomómentesre, hagyjuk 2-3 percig állni, amíg a zabkása felszívja a folyadékot, majd még egyszer keverjük át.
Egy kis tálkában keverjük össze a kókuszjoghurtot a vegán fehércsokoládéval, majd oszlassuk el ezt a réteget a zabkása tetején.
Fél – egy órára helyezzük hűtőbe, hogy a felső réteg kissé megdermedjen.
A hűtőből kivéve szórjuk meg a tetejét kókuszreszelékkel, díszíthetjük pár szem mandulával és liofilizált vagy friss gyümölcsökkel. Jó étvágyat!