Citromos-kókuszos házi protein szelet

Citromos réteg

• 85 g Viblance Lemon Proteinkása
• 70 g zabliszt
• 70 mogyoróvaj
• 30 g kókuszolaj (olvasztva)

Málnás chia lekvár

• 175 g fagyasztott málna
• 30 ml víz
• 1 ek citromlé
• 2 ek juhar szirup
• 4 ek chia mag

Kókuszos réteg

• 200 g kókuszkrém
• 40 g kókuszreszelék
• 30 g juhar szirup
• ¼ tk vanília por
• 1 csipet só

 

• 250 g étcsoki

Elkészítés

1. Először elkészítjük a málnás chia lekvárt, ehhez tegyük egy edénybe a málnát és a vizet, majd kezdjük el közepes lángon melegíteni, eközben törjük össze villával vagy krumplinyomóval a málnát. Amikor elkezd forrni tegyük hozzá a juhar szirupot, citromlevet és a chia magot és hagyjuk még 2-3 percig forrni kis lángon (közben keverjük meg párszor). Végül vegyük le a tűzről és hagyjuk kicsit kihűlni.
2. Míg hűl a lekvár, elkészítjük a citromos réteget. Tegyük az összes hozzávalót egy keverőtálba és keverjük össze egy kanállal vagy ehhez használhatjuk a kezünket is, hogy egy kissé ragadós massza legyen belőle.
3. Nyomkodjuk el egy sütőpapírral bélelt kis tepsiben, majd kenjük rá a málna lekvárt és helyezzük a fagyasztóba.
4. A kókuszos réteghez tegyünk mindent egy tálba és keverjük el jól, majd öntsük rá a málnás rétegre és helyezzük újra fagyasztóba éjszakára. 
5. Majd szeleteljük fel és tegyük vissza a fagyasztóba, amíg megolvasztjuk a csokit. Végül mártsuk bele az olvasztott csokiba és helyezzük vissza a fagysztóba. (Fogyasztás előtt 20 perccel vegyük ki a fagyasztóból)

            Jó étvágyat hozzá

A receptet köszönjük @blogibakesit-nek!

---

Ti is elkészítitek?

Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!

Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkonváltozatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!