Sütés nélküli vegán mézeskalács-csoki torta

Sütés nélküli vegán mézeskalács-csoki torta

Hozzávalók

18 cm-es tortaformához

Alap:

• 150 g mogyoró
• 50 g kókusz
• 100 g datolya
• 2 tk datolyalé
• 1 ek kakaópor

Krém:

• 150 g kesudió
• 100 g étcsoki (50%-os)
• 100 g konzerves kókusztej
• 20 g olvasztott kókuszolaj
• 1/2 tk mézeskalács fűszer

Dekoráció:

• Viblance Mézeskalácsos granola
• felvert kókuszkrém

Elkészítés

1. Áztassuk be a kesudiót forró vízbe 1 órára.
2. Áztassuk be a datolyát is meleg vízbe 10 percre.
3. Tegyük egy aprítógépbe a mogyorót, a kókuszt és a kakaóport és aprítsuk kicsit össze, majd tegyük hozzá a datolyát és 2 teáskanálnyit a datolyaléből és aprítsuk tovább, amíg kissé ragadós masszát kapunk.
4. Ezt nyomkodjuk el egy alul sütőpapírral bélelt tortaformában.
5. Öntsük le a kesudióról a vizet és mossuk meg.
6. Melegítsük meg a kókusztejet, majd öntsük rá a csokira és keverjük jól össze, hogy a csoki elolvadjon.
7. Tegyük a krém összes hozzávalóját aprítógépbe és aprítsuk krémesre kb. 2-3 perc.
8. Végül kenjük el a krémet az alapon és helyezzük hűtőbe éjszakára, majd díszítsük másnap

Gyűjtsd össze a Viblance karácsonyi kártyákat! Mentesd el a vegán mézeskalács-csokitorta recepetkártyát, hogy bármikor veled legyen amikor sütni támad kedved!

 

---

Ti is elkészítitek?

Ha megvagytok vele, küldjétek el a képeket nekünk vagy használjátok a #viblance és #egyunkjobban hastaget Instagramon!

Szívesen olvasnátok még több inspirációt tőlünk? Blogunkonváltozatos receptötletekből és érdekes cikkekből szemezgethettek! Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb hírekről, kedvezményekről, nyereményjátékokról!