Bounty kosárka zabpehelyből
Ki ne szeretné a csokival és kókusszal készült édességeket? A mi új kedvencünk ez az egészséges bounty szelet, amelyet juharsziruppal és Viblance csokis-kókuszos finomságokkal teszünk igazán felejthetetlenné!
Csupán pár hozzávalóból készül a cukor-tej-és tojásmentes bounty kosárka, amely tökéletes választás, ha nyári édességre vágysz! Amire szükséged van, az apró szemű zabpehely, holland kakaópor, Viblance Coco & Choco ropogós müzli, kókusztej, valamint magvaj és juharszirup, hogy tökéletes alapot tudj készíteni. A tölteléket a Viblance Coco-Loco szuperkása teszi igazán táplálóvá és finommá, az elkészült édesség tetejére pedig koronaként olvasztott étcsokoládé kerül. Mennyei finom és egészséges nasi lazulós nyári délutánokra!
Szuperkása, mint édesítés!
A Viblance szuperkásák, müzlik és granolák elkészítéséhez csak olyan alapanyagokat használtunk, amelyek bármelyikünk konyhájában előfordulhatnak, táplálják a testet és a lelket. Szuperkásáink természetesen édesek és krémesek, mindezt csupán telkes értékű növényi hozzávalókból. Ezért is használjuk a kásákat bátran egészséges sütemények töltelékébe. De hogyan is lesz a Coco-Loco szuperkásától a bounty szeletünk még táplálóbb?
- Nincs benne tehéntej, sem finomított cukor, sem mesterséges aroma. A szuperkását igazi gyümölcsök és datolyanektár édesíti, és csak valódi, természetes növényi összetevőket tartalmaz, mint a kókuszpehely, mandula, chia mag és vegán étcsokoládé. Csupa egészség!
- Az alapja a rostban gazdag gluténmentes zabpehely, amely segíti az emésztést, hozzájárul a megfelelő koleszterin-és vércukorszinthez, valamint hosszú időre eltelít.
- Emellett gyors, tápláló, és őrülten finom! Mi kell még?
Bounty kosárkák
7
darab30
percÖsszetevők
- Alaphoz
100 g apró szemű zabpehely
15 g cukormentes holland kakaópor
csipet só
45 g juharszirup
50 g kesudióvaj (de bármilyen magvajjal tökéletesen működik)
50 g kókusztej
- Töltelék
100 g kókusztej
5 g juharszirup (elhagyható)
- Tetejére
20 g étcsokoládé
díszítésként kókuszreszelék
Elkészítés
- Az alap hozzávalóit egy keverőtálba mérjük és alaposan összegyúrjuk őket egymással, a még egy teljesen összetapadt “tésztát” nem kapunk.
- 7 felé osztjuk a masszát, majd egy muffin sütő formáiba nyomkodjuk úgy, hogy a készülő kosarak alja vastagabb legyen és a forma oldalán is végig menjen a tészta egészen a sütőforma tetejéig.
- Miután az összes alappal elkészültünk betesszük őket a hűtőbe legalább fél órára, hogy kellőképpen megdermedjenek.
- Amíg várakozunk a pihentetési idő letelte, addig elkészítjük a tölteléket. Egy tálba öntjük a kimért szuperkása alapot a juharsziruppal, s ezt felöntjük a forró kókusztejjel, majd csomómentesre keverjük és félretesszük egy kis időre, hogy kihűljön.
- Miután a kosárkák alapjai megdermedtek, kivesszük őket a hűtőből és megtöltjük őket az elkészített zabkásával.
- Utolsó lépésként a 20 gramm étcsokit vízgőz felett megolvasztjuk és a “muffinok” tetejére öntjük, majd egy kevés kókuszreszelékkel díszítjük. Végül nincs más hátra, mint újra a hűtőbe tenni őket, s kivárni, amíg a csoki megdermed, hogy nekiállhassunk falatozni ezt a finomságot.
